Progetto di sviluppo di menu enogastronomici “Lezione di esperienza con udon fatti a mano”
Nell'ambito dello sviluppo del menu del cibo di Taiki Town, abbiamo tenuto un corso sull'esperienza degli udon fatti a mano.
L'udon Hirome fatto a mano viene preparato anche impastando le alghe Hirome in polvere di Nishiki, nella città di Taiki.
Utilizzando prodotti agricoli locali come tè e yuzu insieme agli ospiti dell'alloggio privato,
Sarebbe divertente provare a creare i tuoi originali udon noodles!